Wypieki

[SARABANDA]

Chleb wyszedł super , z chrupiącą skórką, bez zakalca, właśnie zjadłam piętkę, jeszcze trochę ciepłą. Chleb jest z mąki gryczanej, ryżowej, z amarantusa, skrobi ziemniaczanej, zmielonego siemienia. Przepis z blogu http://www.olgasmile.pl" onclick="window.open(this.href);return false; . Dałam trochę za mało soli.
Już piekłam płaskie chlebki, coś w stylu chrupkiego z kaszy jaglanej, mąki gryczanej i skrobi kukurydzianej z olejem i ziołami, bez drożdży , też fajnie wyszedł, przepis ze smakomanii.
Przepis na placek poproszę, tylko te banany musiałabym czym zastąpić

[Ewka]

Przepis na babę drożdżową, dość pracochłonną, ze starego numeru KUCHNI.

Kilka razy piekłam wg tego przepisu, ale temperaturę pieczenia nastawiam sporo wyższą...

[nulka]

Przepis na placek poproszę, tylko te banany musiałabym czym zastąpić

Szukałam wczoraj w moich zakładkach i nie mogę znaleźć W zeszłym roku piekłam go dosyć często i się przejadł .Szła mąka ryżowa dwie szklanki ,szklanka płatków owsianych ,dwa banany może można by było jabłkami zastąpić i dwa jaja ,cukier ja daję ksylitol tak 3/4 szklanki i nie wiem czy jakiś olej był jeszcze i sodę oczyszczoną łyżeczkę dawałam .Banany z jajami miksowałam w blenderze i łączyłam z suchymi .Wychodziła masa taka jak do biszkoptu ,wylewałam na blachę i fajny ,biszkoptowaty placek wychodził .Jak znajdę to wkleję tutaj

[nulka]

Przepis na placek poproszę, tylko te banany musiałabym czym zastąpić

Szukałam wczoraj w moich zakładkach i nie mogę znaleźć W zeszłym roku piekłam go dosyć często i się przejadł .Szła mąka ryżowa dwie szklanki ,szklanka płatków owsianych ,dwa banany może można by było jabłkami zastąpić i dwa jaja ,cukier ja daję ksylitol tak 3/4 szklanki i nie wiem czy jakiś olej był jeszcze i sodę oczyszczoną łyżeczkę dawałam .Banany z jajami miksowałam w blenderze i łączyłam z suchymi .Wychodziła masa taka jak do biszkoptu ,wylewałam na blachę i fajny ,biszkoptowaty placek wychodził .Jak znajdę to wkleję tutaj

Sorki ,ale nie mogę go usunąć ,dwa razy sie pyknęło

[SARABANDA]

Dzięki nulka. To jeszcze jajka musiałabym zastąpić siemieniem.

[Ewka]

O matko, to ile będzie ciasta w tym cieście?
Da się czymś jajka zastąpić?

[SARABANDA]

Pewnie, właśnie siemieniem lnianym zaparzonym

[nulka]

Zrobiłam mazurek figowy od Ewy i robię cygański od Wilgi

Bardzo trudno przekłada się kruchy placek z formy na deczkę i do pojemnika Najlepiej jakby foremka miała zdejmowane boki .Ja mam zwykłą i przy przekładaniu się oczywiście pokruszył ,ale masą figową zebrałam go "do kupy" Ten od Wilgi jeszcze suszę w piekarniku a potem zobaczymy czy się da przełożyć
Jedno jest pewne po takich małych podskubaniach pyyyycha !

[kasiawro]

Bardzo trudno przekłada się kruchy placek z formy na deczkę i do pojemnika Najlepiej jakby foremka miała zdejmowane boki .Ja mam zwykłą i przy przekładaniu się oczywiście pokruszył ,ale masą figową zebrałam go "do kupy" Ten od Wilgi jeszcze suszę w piekarniku a potem zobaczymy czy się da przełożyć

Ja już przy czytaniu przerażona jestem skomplikowaniem tego.

[Wilga]

Cygańskiego nie da się bezpiecznie przełożyć, beza się pokruszy a masa wypłynie!
A ja w tym roku będę eksperymentować z figowo- śliwkowym na andrucie. Zobaczymy co się uda?